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Hamburguesas de frijoles negros

Hamburguesas de frijoles negros

¿Será magia negra? Puede ser. Te aseguramos que estas hamburguesas te van a encantar tanto que nunca extrañarás la carne. Sirve un plato a tu familia y observa como desaparecen delante de tus propios ojos.

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 15 minutes

Servings: 4

Ingredients:

Directions:

1. En una sartén grande antiadherente cocina la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite hasta que estén tiernas.

2. En el tazón de un procesador de alimentos mezcla la mezcla de cebolla, frijoles, comino y sal. Cúbrela y procésala hasta que quede una consistencia suave. En un recipiente mediano revuelve la mezcla de frijol, huevo, cereal y las pecanas. Forma cuatro hamburguesas de ½ pulgadas de grosor.

3. En la misma sartén calienta las otras 2 cucharadas de aceite restantes. Cocina las hamburguesas a fuego medio-alto por 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez. Sírvelas con salsa.

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